CqQRcNeHAv

Куриный суп с яйцом

Ингредиенты:
-Часть курицы-400 грамм
-Луковица-1 штука
-Морковь-1 штука
-Картофель-2-3 штуки
-Яйцо-1 штука
-Зелень-по вкусу
-Соль-по вкусу
-Перец-по вкусу
-Лавровый лист

Способ Приготовления:

Берем часть курицы это может быть как бедро так грудка режим на кусочки,заливаем водой и ставим варится.

Как только закипит вода,убавляем огонь чтоб сильно не кипело периодически собираем пенку даем по варится минут 15.

Этим временем чистим картофель режим соломкой или кубиками добавляем к нашему бульону.

Пока варится картофель чистим лук и морковь,лук мелко шинкуем а морковь трем на крупной терке и обжариваем все это на растительном масле после того как обжарили добавляем все в кастрюлю солим и перчим по вкусу варим еще мин 10.

Проверяем сварился ли картофель если сварился взбиваем в тарелки яйцо и в центре вливаем тонкой струйкой при этом быстро помешивая суп,добавляем лавровый лист крошим зелень.Суп готов.

Приятного аппетита!


Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

rss facebook twitter
Яндекс.Метрика