CqQRcNeHAv

Маринованная капуста на зиму

Ингредиенты:
-Капуста белокочанная-½
-Морковь-2-3 штуки
-Сахар-2-ст. ложка
-Соль-2 ст. ложки
-Перец душистый горошек-5-7 штук
-Уксус-9%2 ст. ложки
-Семя укропа-1 ч. ложка

Способ Приготовление:

Чистим капусту и морковь.

Шинкуем капусту,а морковь трем на терке добавляем все это в глубокую кастрюлю.                                                                          Далее хорошо разминаем руками до образования сока.

Добавляем семена укропа перемешиваем и оставляем минут на 30.

После того как капуста постояла плотно укладываем в банки до самого верха.

Теперь берем один литр воды добавляем ту да перец горошком,соль и сахар кипятим и добавляем туда уксус.

Заливаем наш маринад в банки и накрываем крышками.

Дальше берем банки и ставим в горячую воду для стерилизации на минут 10.

После чего закатываем их и убираем остудится в одеяле до 12 часов.Хранить в холодном месте.

Приятного аппетита!


Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

rss facebook twitter
Яндекс.Метрика