CqQRcNeHAv

Суп-лапша с курицей

Ингредиенты:
-Куриная грудка-1 шт
-Морковь-1 шт
-Луковица-1 шт
-Перец-г
-Лавровый лист-2 шт
-Соль
-Бульон куриный кубик-0,5 куб.
-Яйцо-1 шт
-Муки пшеничная-100-150 г
-Масло подсолнечное-4 ст. л.

Способ Приготовление:

Для начало нам нужно приготовить лапшу,разбиваем яйцо в глубокую тарелку.

Солим,добавляем 20 мл. воды и хорошо взбиваем, добавляем муку.

Замешиваем очень крутое тесто.

Далее нужно раскатать тонкий пласт и оставить на тридцать минут на столе.

Берем нарезанное куриное филе и мелко нарезанную луковицу обжариваем на растительном масле до полуготовности.

Перекладываем все в кастрюлю, добавляем морковь, натертую на терке, и половину кубика бульона.

Ставим кастрюлю на огонь и томить 20 минут под крышкой. Добавляем лавровый лист.

Теперь приступим к нарезки лапши.Скручиваем наш ранее приготовленный пласт Острым ножом режим на тонкие полоски.

Лапша готова.

Добавить нашу лапшу в бульон,и варить еще минут десять. Посолить по вкусу.

При подаче разлить в  тарелки и посыпать мелко нарубленным укропом.

Приятного аппетита!


Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

rss facebook twitter
Яндекс.Метрика